营养

晒晒快手早餐攻略 -pg电子试玩

问题焦点

常做的 ...

早餐摆盘 ...

好用厨具 ...

2019-11-22

我来说说

写日志

灰灰216

12岁

16岁

4年前

想法

不算快手菜，是提前做好的。
整块牛腱涂满盐，放在盒子里放进冰箱冷藏两三天，每天翻一下面，有血水出来就倒掉；腌好后，用水洗干净，然后焯水捞出；然后冷水，生姜，料酒煮半小时，水要刚刚没过牛腱，筷子能插进去就煮好了；捞出来放冷，如果冷藏一会儿更好，再切片就比较好切，早上拿出来微波炉转10-20秒，撒上椒盐，两个娃超级爱吃😊
还有，煮牛腱的汤不要倒，留到第二天早上下面条也很好吃的。
腌的时候如果盐涂了太多，吃的时候就不能撒椒盐了，所以这个量需要自己斟酌~

试过几个牌子，皓月牛腱最好吃

9岁

4年前

想法

虽然不是很爱拍照，但是手机里面还是有很多早饭的照片。快手早餐最重要的就是一个字快，并且有营养。要想周一到周五吃得好，周末要做很多准备，我们会买馅包饺子，包混沌，包包子，卤牛肉，买好水果和各种原材料。
早上最爱做的：1.煎饺.2.黄油吐司芝士蛋！我的最爱3.鸡汤混沌。4.煎蛋饼。5.意大利面。6.各种可以蒸的根茎类。7.寿司。8.手抓饼。9.喝的各种粥都是电饭锅提前预约，不喝粥就牛奶麦片，或者直接可以泡的米糊，藕粉，芝麻糊等。
早上时间宝贵，能多睡一会是一会！

15岁

4年前

想法

厨师机发酵机烤箱是我周末必用的厨房工具，可以快速的做完一周早餐需要的面包，周六晚上还会用发酵机做好无糖酸奶，孩子很爱用果酱伴着吃

sunflower~

9岁

4年前

想法

看到早餐这个主题，翻了下相册，发现自己也做了好多早餐，主要是为了挑食的娃能多吃一点。
意面，猫头鹰吐司是吃得最多的，经常被钦点。
我家的粥不要吃，早上宁愿吃饭😂老母亲好难。。。
我家主要早餐神器，煮蛋机，煎蛋锅，三明治机，其他都靠平底锅和双手啦~

15岁

4年前

想法

孩子的早餐也是我比较重视的，一般周末我会提前做好一周的面包，然后冷冻起来，这样早上就会比较从容一点，烤箱热面包，微波炉热牛奶，然后再准备一些蔬菜水果，平底锅煎鸡蛋🍳或者煎个烤肠，元气满满的早餐就准备好了，还比较快手吧！牛奶蛋白质蔬菜水果

7岁

4年前

想法

我家娃早餐基本保证主食，肉，蛋，奶，蔬果，坚果。早餐没有的吃的，其他两餐补齐，保证一天内营养均衡。
主食如果是面包馒头花卷包子类，是头一天做好的，早上重新烤一下或者蒸热。早餐需要的肉沫，头一天切好，蔬菜水果也提前洗好。
粥，豆浆晚上按好预约
需要的餐具全部摆好
早餐就可以不简单又快手。半小时足够搞定

灰灰216

12岁

16岁

4年前

想法

受到鼓舞，再来写一个，这个算是快手菜了🤭
买书群群主推荐的京东鳗鱼，她的做法是把鳗鱼放白饭上然后微波炉转几分钟就好，我稍微改进了一下，电饭煲做饭程序结束前5分钟，拆开鳗鱼放进锅里，这样5分钟后就得到了一锅鳗鱼饭，配上银耳汤，水果，早饭就算准备好了~
京东这款鳗鱼经常参加活动，30元就能拿下

4年前

想法

从小学到高中，早餐做了很多，拍了很多，分享一下最近的吧

11岁

4年前

想法

家有小公主👸一枚，今年9月成为了一名光荣的小学生，担心学校🏫的午餐🥣不好好吃会支撑不了一整天繁重的学业，于是乎每天的早餐变成了一日三餐中的重中之重。
俗话说：一日之计在于晨，早餐要吃好，那么看看一个厨房小白的妈咪👩是怎么一步一步的成为早餐“达人”（自诩)的吧。
图一：大眼睛怪兽👾三明治🥪 前一天晚上准备好食材第二天直接摆盘即可，用时十分钟左右。
图二：番茄意大利蝴蝶面 🍊热气球意大利面水煮的时候摆盘热气球🎈🍊 叫娃起床，摆盘好直接倒入肉酱翻炒意大利面，👸正好洗漱好吃上热腾腾早餐，耗时约20分钟。
图三：小丑🤡造型菜包前一天准备的菜包微波或者蒸锅热一下，🍌小番茄🍅造型摆盘，水果主食童趣都在这一盆里啦。
图四：酒酿彩色小丸子🍡 狮子王🍊 同样是锅里煮小丸子的时候摆盘狮子王🍊，耗时约15-20分钟。
喜欢这几款快手早餐的话记得试试哦。

10岁

4年前

想法

冬天太冷了，所以孩子的早餐不在幼儿园吃了……我家孩子每天早起的动力就是早餐，现在还在摸索中，为了明年上一年级做准备，尽量营养一些，做的用时短一些，吃的方便一些，早上能省出更多的时间学习～

岁月静好2021

13岁

4年前

想法

赶晒出来、敢发言的牛妈们的早餐想必一定是丰富多彩的，但我想说的是现在女孩子早发的很多，做美味早餐的时候希望各位亲们注重一下健康。
1、少吃垃圾食品、腌制食品、火腿肠……
2、少糖、少糖，一定要少糖。
3、少吃反季菜反季水果。

atm1999

14岁

16岁

4年前

想法

我娃喜欢意大利面，，
提前一天煮一点拌一点橄榄油房冷藏。
提前剥好虾仁冷藏。
第二天西红柿切一下，培根碎，炒好加入虾仁前一天的面，再加一点盐调味。撒的奶酪粉，手脚快的15分钟就好。
要是还没时间. 干脆前一天把西红柿培根夏仁酱炒好，第二天和面一起翻炒加热最多5分钟就行。

我家早餐就是快

亮亮晶晶妈

6岁

8岁

4年前

想法

把蔬菜藏进早点里

我常做的两道早点都不需要花很多时间。家里俩孩子一人喜欢吃甜食，一人喜欢吃咸的。两个小朋友平时的蔬菜摄入量不够多，于是我就去网上搜了很多把蔬菜藏进点心里的方子。

第一道早点适合提前一晚做好：巧克力西葫芦蛋糕

材料：四个鸡蛋、一杯半植物油、两杯面粉、两杯砂糖、三杯西葫芦丝、1/4杯无糖可可粉、半杯低糖巧克力豆、泡打粉与苏打粉各一茶勺、少量橙汁或牛奶、香草精和少许盐。还可以加少许果仁碎。如果巧克力豆比较甜，可以减少砂糖。但是砂糖不能少于一杯半的量，否则蛋糕不够松软。

制作步骤：
1.西葫芦用料理机擦丝
2.烤箱预热350华氏度
3.长方形蛋糕模涂油
4.鸡蛋打碎加入油、糖和香草精。用打蛋器打到微发。
5.面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐拌匀。
6.干湿材料一起拌成面糊
7.加入西葫芦、巧克力豆和果仁碎拌匀
8.如果觉得面糊太干，加入适量橙汁或牛奶稀释面糊
9.倒入模具，350华氏度烤50-60分钟。
10.托模冷却后切成小方块。放入保鲜盒或保鲜袋内。

这个蛋糕我一般在孩子晚上看动画片的半小时内准备材料送进烤箱。烤蛋糕的时候正好给孩子亲子阅读刷练习册。烤完蛋糕托模放在冷却架上后就带着孩子洗漱。等哄睡完他们，正好下楼切蛋糕收拾。蛋糕烤好后可以在室温环境保存三天。吃不完可以送人或放冰箱一周。

第二道早点：西葫芦鸡蛋饼

材料：两个鸡蛋、一杯西葫芦丝、大半杯面粉、小半杯水或高汤、一小撮泡打粉、盐白胡椒姜粉少许。可以加一些白芝麻或虾皮。

制作步骤

1. 所有材料放一起拌成面糊
2. 平底锅加热后转中小火，加油
3. 把面糊倒入平底锅内。我一般一锅做四个饼。饼要略厚一些。
4. 中小火每一面煎五分钟出锅。

做这个我一般早起先把面糊入锅，然后去刷牙洗脸。翻一面去梳头穿衣再回来把饼弄出锅。然后下第二锅面糊时把孩子弄起来。然后一家人一起吃早饭。

kk p

5岁

9岁

4年前

想法

香菇洋葱玉米蛋包饭：

洋葱香菇切碎末，少许花生碎，一把熟玉米粒再加半个西红柿同炒。俩鸡蛋摊蛋饼。蛋饼包好馅料摆盘。

再加点番茄酱。生菜和剩下半个西红柿摆盘～

7岁

4年前

想法

一年之计在于晨所以早饭一定要吃好是一天中吸收最好的时候不能只吃个鸡蛋或者是单单喝个牛奶吃点面包这样的话营养不均匀
为了给我家小祖宗做早饭真是煞费苦心天天不能重样重样了第二天不吃了
今早给娃做的是苹果山楂粥消食健胃助消化面包片抹了一层奶酪煎蛋和罗马生菜就是缺点肉下次还的改进

7岁

11岁

4年前

想法

一日三餐，一年四季，一生一世，一心一意～

11岁

4年前

想法

今天上海的早晨降温了，大风中伴着零星小雨。
一锅热腾腾的抱蛋煎饺是不是可以快速给身体取暖呢
？
铸铁小锅，适合给娃们一人食，煎饺、煎蛋、做各种饼都非常给力，颜值也很高哦，小锅就可以直接摆盘，是不是美味与颜值共存呀

4岁

8岁

4年前

想法

关于早餐，我没有什么发言权，因为二宝刚出生，我又滚回娘家混吃混喝了
早餐利器，我买了电饭煲送给爸妈，前天晚上预约上，早晨就可以喝到粥了
早餐一般就是白煮蛋，红薯或者玉米之类杂粮，馒头一起蒸，再炒个菜就ok了

柠檬蓝

7岁

4年前

想法

快手早餐
我家快手早餐非常的简单，就是小煎饼。食材:面，牛奶，西红柿切丁，鸡蛋，少许盐，将这些食材混合在一起进行搅拌，调匀，然后往平底锅里倒少许的油，接着把面糊倒在锅里，把面煎成金黄色即可，大概也就是几分钟的样子。

柠檬蓝

7岁

4年前

想法

早餐好用的厨具
我最喜欢用的，有下面这几个
第一个热牛奶的小奶锅，好用有小巧，频率非常的高.
第二个煎小饼的平底锅，还可以煎鸡蛋，贴小饼，
第三个滕小饼的电饼铛，热馅饼，热馒头片，
第四个打豆浆的豆浆机，五谷杂粮都可以打，非常不错。

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